Brot Zeit • Old Bread Spirit

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mehr als 2% Alkoholanteil glutenfrei

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Produktbeschreibung

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Schwarzbrotschnapsgananche und Weißbrotschnapsganache – Rettet das Brot: Eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, gefüllt mit zwei Schokoganachen, in die Bread Spirit Black und Bread Spirit White fließen, die Josef Farthofer aus Biobrot brennt, das beim Bäcker liegen geblieben ist.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Schwarzbrotschnapsgananche°(30%) und Weißbrotschnapsganache°(30%) – alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCH°, Reissirup°, Weißbrotschnaps°, VOLLMILCHPULVER°, Schwarzbrotschnaps°, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, Polenta°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal512kcal
Energie kJ2122kJ
Fett 34g
davon gesättigte Fettsäuren21g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker31g
Eiweiss6,4g
Salz0,24g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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