Josef Zotters Kopfstände

Hier bloggt Josef Zotter und teilt seine Gedanken. Mehr über den Chocolatier und Andersmacher, sein Leben und seine Überzeugungen erfahren Sie in seiner Biografie "Kopfstände mit frischen Fischen".

Teureres Fleisch, mehr Geld für Milch? Ja, bitte!

17. Januar 2017 | Josef Zotter

Josef Zotter über die unterschiedliche Besteuerung von Lebensmitteln.

Klare Namen für klare Verhältnisse

22. Dezember 2016 | Josef Zotter

Josef Zotter über Hasspostings und die Verwendung von Klarnamen im Internet.

Warum ich Himbeer-Holler-Chili-Schoko mag

03. November 2016 | Josef Zotter

Josef Zotter über den Widerstand gegen den Marktkonformismus.

Die Geschichte der Schokolade

06. Oktober 2016 | Josef Zotter

Josef Zotter über die Herkunft und Geschichte von Schokolade.

Wieso Zotter keinen Flagshipstore in jeder Stadt will

08. September 2016 | Josef Zotter

Josef Zotter über unternehmerische Überheblichkeit und Wachstum.

Genuss - was das eigentlich heißt

18. August 2016 | Josef Zotter

Josef Zotter plädiert für Genuss - als etwas Außergewöhnliches, nicht Alltägliches!

Wo der Kakao herkommt

29. Juli 2016 | Josef Zotter

... und warum es wichtig ist, dass Josef Zotter regelmäßig in die Anbauländer reist!

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