Kuvertüre 100%

Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

32,50 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Klarheit am Gipfel: reine Kakaomasse aus 100% Kakaobohnen - weiter nichts. Lateinamerikanischer Kakao von Kleinbauer-Kooperativen direkt von der Bohne in der Bean-to-Bar-Manufaktur geröstet, gemahlen, gewalzt und conchiert, gibt hier sein Solo. Der Urstoff zum Weiterexperimentieren.

Kuvertüre zum Backen, Verzieren und Fantasieren
1200-g-Block
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Schokoladen-Kuvertüre 100%°

Zutaten: Kakaomasse°
Kakao: 100% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse° 
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam, Zucker und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal 644kcal
Energie kJ2662kJ
Fett59g
davon gesättigte Fettsäuren36g
Kohlenhydrate9,6g
davon Zucker2g
Laktose (Milchzucker)<0,1g
Eiweiss16g
Salz0,12g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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