70% Kongo

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Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

3,60 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Die dunkle Ursprungschokolade mit Kakao von Mountains of the Moon im Kongo. 1.000 Kleinbauern kultivieren an den Hängen der mythischen Berggruppe fair gehandelten Bio-Kakao. Selektierte, große Kakaobohnen, die sie „Selection Noir de Noir“ nennen – mild, aromareich: ein Kakao, der einfach Klasse hat!

Duftaromen: beerige Traubennoten, dezente Rotweinakzente, milde Fermentations- und Würznoten
Geschmacksaromen: Noten von Mandeln, leicht gesalzenem Toastbrot mit Butter, leicht nussig mit Sahne- und Anisnoten, Trockenfrüchte, rote Früchte, leichte Würze, Laugengebäck, Grapefruit im Abgang

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Dunkle Schokolade°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus dem Kongo.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal589kcal
Energie kJ2438kJ
Fett 44g
davon gesättigte Fettsäuren27g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker30g
Eiweiss8,0g
Salz0,23g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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