70% Uganda

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Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

3,70 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Die dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao von Mountains of the Moon in Uganda. 1.000 Kleinbauern kultivieren an den Hängen der mythischen Berggruppe fair gehandelten Bio-Kakao. Selektierte, große Kakaobohnen, die sie „Selection Noir de Noir“ nennen – mild, aromareich: ein Kakao, der einfach Klasse hat!

Duftaromen: intensive Fruchtnoten (Erdbeeren, Heidelbeeren, Trauben) mit prägnantem Fermentations-Charakter, dezent melassig und leicht erdig
Geschmacksaromen: lieblich-marmeladiger Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Noten von Fudge, Karamell

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Dunkle Schokolade 70%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Uganda.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal571kcal
Energie kJ2364kJ
Fett 41g
davon gesättigte Fettsäuren25g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker32g
Eiweiss8,3g
Salz0,24g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

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