Vegane Produkte

Josef Zotter hat speziell für vegane und laktosefreie Schokoladen einen eigenen Forschungsbereich im Haus eröffnet, wo er Schokolade neu definiert und neuartige Schokoladentypen, die gesund, bewusst ökologisch und geschmacksintensiv sind, erfindet, um jenseits von Sojaschokolade noch mehr Vielfalt und Abwechslung zu bieten.

Alle dunklen Schokoladen sind ohnehin vegan und laktosefrei, weil sie keine Milch enthalten und nur aus Kakao und Rohrohrzucker bestehen. Spannend wird es bei Milch- und weißen Schokoladen, bei denen wir den Milchanteil komplett ersetzen und völlig neuartige rein pflanzliche Milchschokoladen erfinden, die geschmacklich einfach überzeugen und nichts vermissen lassen. Die neue vegane Schoko-Avantgarde hat enorm viel Potenzial und nichts mehr mit Verzicht zu tun. Innovative rein pflanzliche Schokoladen in Top-Qualität und allen Varianten von rein pflanzlicher weißer Schoko bis hin zu Milchschokoladen, die ohne Milch auskommen und auf Basis von Buchweizen, Goldhirse, Reismilch und Soja entstehen.

Jede Kreation schmeckt etwas anders, denn Zotter steht für Vielfalt, und diese Vielfalt und Abwechslung möchten wir auch im veganen und laktosefreien Schokoladenangebot bieten.

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Weiße Reis-Kokos, ohne Zuckerzugabe

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Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

1,95 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Eine weiße vegane Schoko, die mit Bio-Tafelsüße, der biologischen Zuckeralternative, gesüßt wird. Bio-Tafelsüße besteht aus Erythrit, das wie Zucker schmeckt, angenehm süß ist und zudem keine Kalorien hat. Die vegane Tafel wird aus weißer Reis-Kuvertüre, Kokos-Kuvertüre und reiner Kakaobutter hergestellt. Veredelt mit etwas Orangenpulver, Vanille und einer Spur Salz. Bean-to-Bar in unserer Manufaktur gefertigt, mit hochwertigen fair gehandelten Bio-Rohstoffen. Mit Sonnenblumenlecithin.

Duftaromen: Kokos, Vanille, Reismilch
Geschmacksaromen: süße Kokosmilch, Vanille, Reismilchnoten, dezenter, kühlender Abgang

Labooko Single
35-g-Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Weiße Reis-Kokos-Tafel°

Zutaten: Kakaobutter°*, Reisdrinkpulver°(25%: Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Kokospulver°(20%: Kokosnussmilch°, Maltodextrin°), Süßungsmittel: Erythrit°, Orangenpulver°(Orangensaftkonzentrat°, Reismehl°), Vanilleschotenpulver°, Steinsalz

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 35%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal527kcal
Energie kJ2184kJ
Fett 44g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate54g
davon Zucker11g
Eiweiss0,60g
Salz0,19g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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