Glühbirnchen - 75% Ecuador Seversal 1300g

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3,23 € / 100g
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BASIC Single Origin Kuvertüre 1300g
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Produktbeschreibung

La selección: Arriba Nacional – der berühmte Edelkakao, der nur in Ecuador wächst und ein besonders florales Aroma besitzt, als Superselektion vom Familienunternehmen SEVERSAL. Das Beste vom Besten sozusagen, eine Spezialselektion direkt vom Ursprung, die wir in eine blumige Ursprungsschokolade mit 75 % Kakaoanteil verwandeln.

Zertifikat: Bio + Fair
Duftaromen:
vegetabile Noten (Blumen, Gras), geröstete Nüsse, leichte Note fermentierter Früchte
Geschmacksaromen: sehr mild, Nuss-Nougat, Karamell, Milchkaffee, Anklänge fermentierter Früchte, kaffeeiger Abgang mit viel dunklem Gianduja im Nachgeschmack
Kakaoanteil: 75 %

Kuvertüre zum Backen, Verzieren und Fantasieren
1300g
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 596 kcal
Energie kJ 2463 kJ
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 25 g
Eiweiss 8,9 g
Salz 0,25 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


Mengenrabatte

  • 20 Stk: 6.1%
  • 100 Stk: 11.7%