Hauswurst

19,80 € inkl. 10% MwSt.
39,60 € / kg
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Produktbeschreibung

100% Bio aus artgerechter Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten.

Die regionale Wurstspezialität mit bestem Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch aus unserem Essbaren Tiergarten, wo unsere Tiere artgerecht und ganzjährig im Freien leben. Grob strukturiert und als »Polnische Spezial« ausgearbeitet. »Spezial« steht dabei für die hochwertige Bio-Fleischqualität und viel Genuss. Die Dauerwurst wird geselcht, gebrüht, leicht gebraten und anschließend luftgetrocknet, um zu reifen. Dadurch bekommt sie einen intensiven Geschmack.

Zur Herstellung von 100 g Wurst werden 150 g Wurstmasse verwendet.

Zotter Bio-Wurst
500-g-Packung

Haltbarkeit: mindestens 6 Wochen ab Auslieferung
Gekühlt lagern (bei unter 10°C) und nach dem Öffnen innerhalb einiger Tage verbrauchen.

Zutaten

Dauerwurst geräuchert nach Art "Polnische Spezial"

Zutaten:
Schweinefleisch°(75%), Rindfleisch°(20%), Meersalz, Gewürze°, Rohrohrzucker°, Dextrose°, Antioxidationsmittel: Acerolafruchtpulver°, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, natürlicher Buchenrauch.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 

Nährwerte

Energie kcal 458 kcal
Energie kJ 1900 kJ
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 3,5 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 mg

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