Käsewurst

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5,88 € / 100g
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125-g-Packung
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Produktbeschreibung

100% Bio und artgerechte Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten

Zotters Lieblingswurst: Eine Wurst mit aromatischem Tiroler Bio-Bergkäse, der mind. 8 Monate gereift ist. Das sorgfältig ausgewählte Bio-Fleisch stammt von unseren Tieren aus dem Essbaren Tiergarten. Eine Wurstspezialität aus unserer hauseigenen Fleischwerkstatt mit Bergkäse als i-Tüpfelchen.

Polnische mit Käse. Geselcht, schonend gekocht, kurz gebraten und anschließen luftgetrocknet bis ein Gewichtsverlust von 25 % eingetreten ist. Die Reifedauer beträgt ca. 2 Monate.

Zur Herstellung von 100 g Käsewurst wurden 775 g Bio-Fleisch und 250 g Bio-Bergkäse verwendet.

Zotter Bio-Wurst
125-g-Packung
Haltbarkeit: gekühlt bei unter +10°C mindestens 6 Wochen ab Auslieferung

Zutaten

Zutaten:Fleisch° 57% (Schwein, Rind u. Schaf)°, Bergkäse° 20%, Schweinespeck°, Wasser, Meersalz, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze°, Acerolafruchtpulver°.

°aus kontolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Energie kcal 298 kcal
Energie kJ 1243 kJ
Fett 20,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g
Kohlenhydrate 0,67 g
davon Zucker 0,47 g
Eiweiss 26 g
Salz 3 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g