Kräuter-Fleischschmalz

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95-g-Glas
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Produktbeschreibung

100% Bio und artgerechte Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten

Ein feiner Aufstrich aus Schweinespeck und Schweinefleisch von unseren im Wald lebenden Tiergarten-Schweinen. Speck und Fleisch wurden in einer hausgemachten Schwartenbrühe gekocht, um den Geschmack zu intensivieren. Mit Senf und Meersalz verfeinert und mit Petersilie, Majoran und Zitronenmelisse erfrischend abgerundet. Ohne Beigabe von zusätzlichen Emulgatoren.

In unserem Tiergarten leben Wollschweine, auch bekannt als Mangalitza, Turopolje-Schweine (beide gehören zum Arche Austria-Programm zur Erhaltung seltener Nutztierrassen) und Schwäbisch-Hällische-Schweine. Unsere Tiere leben das ganze Jahr über im Freien, haben Platz und können sich artgerecht entwickeln. Sie können sie jederzeit in unserem Tiergarten besuchen.

Zotter Bio-Fleischschmalz
100-g-Glas
Haltbarkeit: gekühlt bei unter +10°C mindestens 6 Wochen ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 50 x H: 85 x T: 50 mm

Zutaten

Zutaten: Schweinespeck°, 35% Schweinefleisch°, Schwartenbrühe°, Zwiebel°, Gemüse°, Kräuter°, Atlantik-Meersalz (unjodiert), Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Gewürze°, Senf°, Dextrose°

Mindestfüllmenge: 100g
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Energie kcal 235,15 kcal
Energie kJ 976,65 kJ
Fett 17,95 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,11 g
Kohlenhydrate 0,79 g
davon Zucker 0,53 g
Eiweiss 17,52 g
Ballaststoffe 0,13 g
Salz 2,27 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g