Lardocreme pikant

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5,47 € / 100g
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95-g-Glas
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Produktbeschreibung

100% Bio und artgerechte Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten

Faschierter Lardo vom Mangalitza-Schwein. Verfeinert mit unjodiertem Meersalz, Paprika und Chilli. Für Kenner ein Genuss. Der Speck der Mangalitza-Schweine ist als edle Delikatesse sehr gefragt und zeichnet sich zudem durch viele ungesättigte Fettsäuren und wenig Cholesterin aus.

In unserem Tiergarten leben die zottligen Mangalitza-Schweine das ganze Jahr über im Freien in einem kleinen Wäldchen. Obgleich ihr Fleisch sehr geschätzt wird, war ihr Bestand vom Aussterben bedroht, weil Mangalitza-Schweine nicht in reiner Stallhaltung gehalten werden können. Durch extensive Haltung in kleinen Rotten erholt sich der Bestand langsam wieder.

Zotter Bio-Speckaufstrich
95-g-Glas
Haltbarkeit: gekühlt bei unter +10°C mindestens 6 Wochen ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 50 x H: 85 x T: 50 mm

Zutaten

Zutaten: Rückenspeck° vom Mangalitza-Schwein°, Atlantik-Meersalz grob (unjodiert), Gewürze°, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Mindestfüllmenge: 95g
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Energie kcal 325,45 kcal
Energie kJ 1360,18 kJ
Fett 28,96 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,48 g
Kohlenhydrate 0,27 g
davon Zucker 0,26 g
Eiweiss 16,10 g
Ballaststoffe 0,15 g
Salz 2,70 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


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