100% Bio und artgerechte Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten
Faschiertes Schaffleisch, das zu 100% von unseren eigenen Schafen im Tiergarten stammt, in einer feinen Sauce aus Bio-Paradeisern aus unserem Garten, mit Rotwein abgelöscht und mit hausgemachter Rindsuppe und dem feurigen Urchili „Bird`s Eye“ veredelt. Natürlich auch mit etwas Zwiebel, Karotten und Kräutern aus dem Garten.
In unserem Essbaren Tiergarten leben seltene Rassen wie Kärntner Brillenschafe, Krainer Steinschafe, Jakobsschafe und Zackelschafe (Arche Austria-Programm zur Erhaltung seltener Nutztierrassen). Unsere Tiere leben das ganze Jahr über im Freien. Wie es ihnen geht, können Sie selbst bei einem Besuch im Essbaren Tiergarten erleben.
Zotter Bio-Sugo
200-g-Glas
Haltbarkeit: gekühlt bei unter +10°C mindestens 6 Wochen ab Auslieferung
Scharfes Schafsugo°, verfeinert mit Rindsuppe°(enthält Alkohol)
Zutaten: 36% Tomaten°, 22% Schaf-Faschiertes°, 16% Klare Rindsuppe°(Wasser; Auszug aus Fleisch°, Knochen°, Gemüse°[enthält Sellerie°], Gewürze°; Meersalz), Zwiebel°, Karotten°, Sellerie°, Rotwein°(enthält Sulfite), Tomatenmark°, Sojasauce°(Wasser, Sojabohnen°, Meersalz), Schweineschmalz°, Knoblauch°, Meersalz, Paprikapulver°, Gewürze°, Kartoffelstärke°, Rohrohrzucker°, Sonnenblumenöl°, Chili „Bird’s eye“°
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie kcal | 52 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 218 | kJ |
| Fett | 1,3 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 | g |
| Kohlenhydrate | 3,3 | g |
| davon Zucker | 3,0 | g |
| Eiweiss | 5,6 | g |
| Salz | 0,73 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
