Steira Wurst

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39,60 € / kg
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Produktbeschreibung

100% Bio und artgerechte Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten

Echt steirisch: Die Bio-Wurst mit Kürbiskernen, der steirischen Spezialität. Hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch aus eigener Aufzucht im Essbaren Tiergarten. Unsere Tiere leben artgerecht und ganzjährig im Freien und haben viel Platz, um sich zu bewegen. Die Dauerwurst wird geselcht, gebrüht, leicht gebraten und anschließend luftgetrocknet, um zu reifen. Dadurch bekommt sie einen intensiven Geschmack. Die Wurstspezialität aus unserer hauseigenen Fleischwerkstatt.

Zur Herstellung von 100 g Wurst werden 150 g Wurstmasse verwendet.

Zotter Bio-Wurst
500-g-Packung
Haltbarkeit: gekühlt bei unter +10°C mindestens 6 Wochen ab Auslieferung

Zutaten

Dauerwurst geräuchert mit getrockneten Kürbiskernen

Zutaten: Schweinefleisch°(64%), Rindfleisch°(24%), Kürbiskerne°(3%), Meersalz, Gewürze°, Rohrohrzucker°, Dextrose°, Antioxidationsmittel: Acerolafruchtpulver°, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, natürlicher Buchenrauch.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Energie kcal 415 kcal
Energie kJ 1722 kJ
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 24 g
Salz 3,0 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 mg

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