Das Beerenfest: Die üppig prallen Brombeeren, die sich sonst mit vielen Stacheln wehren, endlich gezähmt in einer zart schmelzenden dunkelvioletten Brombeerganache, die mit einem Spritzer Zitrone verfeinert wird. Oben und unten mit einer hauchdünnen weißen Schokoschicht gerahmt und mit Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil überzogen.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, Brombeersaftkonzentrat°, Brombeermark°, Kakaomasse°*, Heidelbeeren getrocknet°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 62%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
| Energie kcal | 498 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2084 | kJ |
| Fett | 31 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
| Kohlenhydrate | 47 | g |
| davon Zucker | 45 | g |
| Eiweiß | 5,3 | g |
| Salz | 0,24 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
