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Labooko
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Produktbeschreibung

Conchierzeit 16 Std. vs. 20 Std.
Haben Sie schon einmal von den Zauberworten der Schokoladenherstellung gehört: Criollo und conchieren? Hier können Sie sich die Worte auf der Zunge zergehen lassen! Amarru ist reiner Criollo. Dieser Superkakao ist eine echte Rarität. Mit dem Amarru-Doppel laden wir zum Feinschmecker-Experiment: Die gleiche Kakaosorte, die gleiche Rezeptur, unterschiedlich lang conchiert – einmal 16 Std. und einmal 20 Std.

Duftaromen: Schwarztee, Trockenfrüchte, Rosinen, Trauben (bei 16 Stunden gebändigter und bei 20 Stunden intensiver)
Geschmacksaromen: sehr süß und milder Schokoladencharakter, Karamell, Schlagsahne, Rosinen-Aroma, nussig-fruchtig im Abgang (bei 20 h Schwarztee-Note deutlicher)

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
 
 

Maße der Verpackung: B: 125 x H: 13 x T: 54 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade 70%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 576 kcal
Energie kJ 2383 kJ
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,25 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5.4%
  • 100 Stk: 11.1%
  • 300 Stk: 16.5%
  • 700 Stk: 21.6%
  • 1000 Stk: 26.2%