Algen / Karamell / Ananas

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glutenfrei alkoholfrei

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Produktbeschreibung

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Algenkaramellganache und Ananasganache

Unique: Ein Geschmacksabenteuer für alle, die etwas Außergewöhnliches probieren wollen. Eine fruchtige Ananasschokoganache, die mit etwas Zitrone erfrischend verfeinert wird, trifft auf ein Algenkaramell, das aus Karamellkuvertüre, Mandelnougat, weißer Schokolade und karamellisierten, kleinen Dulse-Algen besteht. Die süßen braunen Algen aus Nordirland schmeckt man erst im Abgang. Eingehüllt in eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaopower.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Algenkaramellganache°(30%) und Ananasganache°(30%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MANDELN°, Ananaskonzentrat°, Ananas getrocknet°, Reissirup°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), BUTTER°, Algen: Dulse Flakes°, Zitronensaftkonzentrat°, VOLLMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°, Rosenblüten°, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal535kcal
Energie kJ2218kJ
Fett 35g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker41g
Eiweiss6,8g
Salz0,20g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

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