Holunderblüten

weniger als 2% Alkoholanteil glutenfrei

3,50 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Der Frühling in Schokolade. Aus den zarten weißen Hollerblüten, mit dem betörenden Duft, zaubert Josef Zotter ein blumiges Holunderblütengelee. Kombiniert mit einer weißen Schokoladen-Ganache, in die etwas Mandelnougat schlüpft und ein Holunderlikör fließt. Eingehüllt in eine charismatische Bergmilchschokolade.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Holunderblütengelee° (20%) - (alkoholhaltig)

Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Holunderblütenlikör°(8%), Kakaomasse°, MANDELN°, Holunderblüten°(1%), Orangensaftkonzentrat°, Zitronensaftkonzentrat°, Geliermittel: Apfelpektin , SÜSSMOLKENPULVER°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Vollrohrzucker°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker° 
Gesamtanteil: 61%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal474kcal
Energie kJ1977kJ
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker45g
Eiweiss5,1g
Salz0,29g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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