Holunderblüten

weniger als 2% Alkoholanteil glutenfrei

3,50 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Der Frühling in Schokolade. Aus den zarten weißen Hollerblüten, mit dem betörenden Duft, zaubert Josef Zotter ein blumiges Holunderblütengelee. Kombiniert mit einer weißen Schokoladen-Ganache, in die etwas Mandelnougat schlüpft und ein Holunderlikör fließt. Eingehüllt in eine charismatische Bergmilchschokolade.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Zutaten

Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Holunderblütengelee°(20%) - (alkoholhaltig)

Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°, Fruktose-Glukose-Sirup°, Holunderblütenlikör°(8%), Kakaomasse°, MANDELN°, SÜSSMOLKENPULVER°, Holunderblüten°(1%), MAGERMILCHPULVER°, Orangensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°, Zitronenkonzentrat°, Geliermittel: Apfelpektin , Speisesalz, Vanilleschoten°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronen° & Maisstärke°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker° 
Gesamtanteil: 61%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Roh-Vollmilch von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal471kcal
Energie kJ1964kJ
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker44g
Eiweiss5g
Salz0,28g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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