Zotter Bio+Fair-Kaffee

Aus der eigenen Kaffeerösterei

Ganze Bohnen, mit feinsten Arabica-Kaffeebohnen aus Kolumbien, Peru und Mexiko, dazu ca. 10 % Robusta aus Indien für die Kaffee-Crema. Durch die separate Soft-Chargen-Röstung entsteht ein Kaffee mit wenig Säure und viel Aroma. Kaffee ist reich an natürlichen Aromastoffen, durch eine schonende Langzeitröstung bei niedriger Temperatur kann der Arabica sein volles Geschmacksprofil entwickeln. Zudem ist diese Röstmethode bekömmlicher, weil die magenunverträgliche Gerbsäure (Chlorogensäure) abgebaut wird.

Natürlich ist unser Kaffee auch bio und fair gehandelt. Wir arbeiten ganz intensiv mit ganz kleinen Kaffeekooperativen in Mexiko, Kolumbien, Peru und Indien zusammen und kaufen den Kaffee direkt von den Bauern, zu fairen Preisen, damit unser Kaffeegenuss nicht auf Kosten der Bauern geht.

Versand zu Ostern

Wir freuen uns sehr über die vielen Bestellungen, die wir derzeit erhalten. Trotz eines 2-Schicht-Betriebs inkl. Wochenende können wir allerdings keine rechtzeitige Lieferung vor Ostern mehr garantieren. Der Online-Shop ist derzeit (fast) die einzige Möglichkeit, Zotter Schokolade zu bekommen und somit der für uns wichtigste Vertriebskanal. Somit helfen Sie uns direkt diese wirtschaftliche Herausforderung durchzustehen. Wir hoffen daher weiterhin auf Ihre Bestellung und bitten um Nachsicht in dieser Ausnahmesituation.

Nutzen Sie die Möglichkeit, Schokolade als Geschenk direkt an Ihre Liebsten von uns versenden zu lassen. Selbst wenn es erst nach Ostern ankommen sollte, wird es bestimmt viel Freude und Genuss bereiten.

Josef Zotter bedankt sich in dieser Videobotschaft nochmals direkt bei all unseren Kunden und Schoko-Fans.

Frohe Ostern, Ihre Familie Zotter