72% Peru Chuncho

Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

3,60 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Conchierzeit: 21 Std.

Chuncho, die Kakaorarität aus Peru: Chuncho ist ein Urkakao, dessen Ursprünge Jahrhunderte zurückreichen. In der Region Cusco wächst diese Kakaosorte auch heute noch, in ungewöhnlichen Höhen von 400 bis 1.400 Meter. Diesen seltenen Edelkakao haben wir in eine elegante, vielschichtige Ursprungsschokolade verwandelt.

Duftaromen: blumig-fruchtig, tropische Früchtemischung, karamellisierte Nüsse, Salzbrezel
Geschmacksaromen: süß und mild, leicht gesalzener Cracker, nussige Noten, Rahm, exotische Früchte (Mango, Bananen- und Wassermelonenanklänge), nussiger CrackerAbgang

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung 

Zutaten

Dunkle Schokolade 72%°

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° 
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal584kcal
Energie kJ2422kJ
Fett 43g
davon gesättigte Fettsäuren27g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker28g
Eiweiss8,8g
Salz0,25g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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