75% Peru Oro Verde

Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

3,70 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Conchierzeit: 24 Std.

Eine Ursprungsschokolade mit dem Spirit der indigenen Welt. Mit einem Blend aus peruanischen Kakaobohnen und dem einheimischen peruanischen Nativo-Kakao von El Oro Verde. Nativo-Edelkakao besitzt einen Anteil an weißen Bohnen, das Kennzeichen des berühmten Criollo.

Duftaromen: nussig, leicht würzig und kaffeeig, getrocknete Aprikosen
Geschmacksaromen: mild-nussig, karamellisierte Nüsse, Rahmnote, Trockenfrüchte (v. a. Steinobst, besonders Aprikosen), Aprikosenmarmelade-Finale, nussiger Abgang

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung 

Zutaten

Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal597kcal
Energie kJ2468kJ
Fett 46g
davon gesättigte Fettsäuren28g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker25g
Eiweiss8,8g
Salz0,25g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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