Schinken vom Weideschaf

Laktosefrei glutenfrei alkoholfrei

9,90 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

100% bio und artgerechte Freilandhaltung - direkt aus dem Essbaren Tiergarten

Lamm, leicht geselcht und getrocknet. Dezent gewürzt, damit der charakteristische Geschmack erhalten bleibt und man schmeckt, was es ist.

Dieser Schinken hat einen Trocknungsverlust von ca. 40 % vom Frischgewicht. Die Reifedauer beträgt mind. 6 Monate.

Zotter Bio-Fleisch
125-g-Packung
Haltbarkeit: gekühlt bei unter +10°C mindestens 6 Wochen ab Auslieferung

Zutaten

Zutaten: Schaffleisch°, Atlantik-Meersalz, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze°, Knoblauch°, Dextrose°, Antioxidans: Ascorbinsäure, nat. Rauch.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle

Energie kcal217kcal
Energie kJ912kJ
Fett 9,4g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate0,7g
davon Zucker0,6g
Eiweiss32g
Salz4,2g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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