DelikatESSEN aus dem Tiergarten

100% BIO UND ARTGERECHTE FREILANDHALTUNG – DIREKT AUS DEM ESSBAREN TIERGARTEN

Seit 2011 serviert die "Öko-Essbar" im Essbaren Tiergarten Fleisch und Gemüse, direkt von den Weiden und Gärten und zählt mittlerweile zu den nachhaltigsten Lokalen des Landes. Jetzt gibt es die Delikatessen aus dem Essbaren Tiergarten auch für daheim. Für alle, die nicht irgendetwas konsumieren wollen, sondern auf Fleisch aus artgerechter Tierhaltung in Bio-Qualität Wert legen. Für Vegetarier ist natürlich auch etwas dabei!
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Kreiert von Josef Zotter, unter maßgeblicher Mithilfe von Josef von Auersbach, unserem Ausnahme-Fleischhauer. Es war ein Glücksfall, einen wie ihn zu finden, der Tiere liebt und sein Handwerk mit viel Empathie, Muße und Kreativität betreibt. Er schätzt bio und weiß um den Wert eines Tierlebens, deshalb muss daraus das Beste entstehen.

Mit dem Essbaren Tiergarten hat sich Josef Zotter, der in der Landwirtschaft aufwuchs, einen Kindheitstraum erfüllt. Eine eigene Landwirtschaft, die rein auf biologischen und ökologischen Prinzipien beruht, in der alles Leben seinen Wert hat, die extensiv und entschleunigt ist und an der ganz viele Menschen teilhaben können.
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Platzhalter Roter Weinbalsam Essig Roter Weinbalsam Essig NEU
Platzhalter Wuggi-Creme Wuggi-Creme
Platzhalter Bone Broth Rind Bone Broth Rind
Platzhalter Bone Broth Bio-Freilandhuhn Bone Broth Bio-Freilandhuhn
Platzhalter Bone Broth Schaf Bone Broth Schaf
Platzhalter Bone Broth Schwein Bone Broth Schwein
Platzhalter Bone Broth Ziege Bone Broth Ziege
Platzhalter Bone Broth Damwild Bone Broth Damwild
Platzhalter Dosengulasch vom Zottlrind Dosengulasch vom Zottlrind
Platzhalter Kochschinken Kochschinken
Platzhalter Schinken vom Damwild Schinken vom Damwild
Platzhalter Schinken vom Weideschaf Schinken vom Weideschaf
Platzhalter Cecina Schinken Cecina Schinken
Platzhalter Honigschinken Honigschinken
Platzhalter Zottlrind luftgetrocknet Zottlrind luftgetrocknet
Platzhalter Tiergarten Schinken "on Air" Tiergarten Schinken "on Air"
Platzhalter Gereifter Mangalitza-Speck Gereifter Mangalitza-Speck
Platzhalter
Platzhalter Steirisches Stichbratl Steirisches Stichbratl
Platzhalter Geräucherter Schulterspeck Geräucherter Schulterspeck
Platzhalter Hamburger Speck vom Waldschwein Hamburger Speck vom Waldschwein
Platzhalter Schinkenspeck vom Glücksschwein Schinkenspeck vom Glücksschwein
Platzhalter Osso Collo Osso Collo
Platzhalter Leberpastete mit glacierten Äpfeln Leberpastete mit glacierten Äpfeln

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