Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Käseganache und Mangocreme
In Vorarlberg kennt man sich mit Käse aus, aber eine Käse-Schokolade ist schon was Besonderes und eine süße Abwechslung. Eine süße Käseganache aus Schmelzkäse, kombiniert mit einer pikant-fruchtigen Mango-Chutney-Schicht aus Preda-Mangos, einem Schuss Limette, Zotter Muscariswein und vielen Gewürzen. Umhüllt von hochprozentiger Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, SCHMELZKÄSE°(3%: ROHMILCHKÄSE°, RAHM°, Wasser, Säureregulator: Trinatriumcitrat), Mangopüree°(3%), MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Mango getrocknet°(2%), Stärkesirup°, Muscaris Weißwein°(enthält SULFITE), WALNÜSSE°, MAGERMILCHPULVER°, CASHEWKERNE°*, Grappa°, Limettensaftkonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Apfelbalsamessig°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Sternanis°, Nelken°, Zimt°*, Chili „Bird's eye”°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
| Energie kcal | 505 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2108 | kJ |
| Fett | 33 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
| Kohlenhydrate | 44 | g |
| davon Zucker | 40 | g |
| Eiweiß | 6,3 | g |
| Salz | 0,25 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
