Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit einer Käseganache.
In Vorarlberg kennt man sich mit Käse aus, aber eine Käse-Schokolade ist schon was Besonderes. Aus Schmelzkäse von der Bio-Hofkäserei Deutschmann entsteht eine süße Käseganache, die mit etwas Apfelbalsamessig, Mandelnougat und weißer Schoko abgerundet wird. Umhüllt von einer Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit einer Käseganache°(60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SCHMELZKÄSE°(7%: ROHMILCHKÄSE°, RAHM°, Wasser, Säureregulator: Trinatriumcitrat), MAGERMILCHPULVER°, MANDELN°, Stärkesirup°, Invertzuckersirup°, Apfelbalsamessig°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zimt°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Orangenpulver°(Orangensaftkonzentrat°, Reismehl°), Rosenblüten°
Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
| Energie kcal | 519 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2167 | kJ |
| Fett | 36 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 | g |
| Kohlenhydrate | 38 | g |
| davon Zucker | 34 | g |
| Eiweiß | 9,0 | g |
| Salz | 0,42 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
