Eine süße Entschuldigung

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Vanille + Crisps
 alkoholfrei
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Produktbeschreibung

Milchschokolade 40% gefüllt mit Mandelnougat mit Crisps und Vanilleganache
Die süßeste Art einen kleinen Fauxpas auszubügeln. Die süße Vanille-Schoko für große und kleine Naschkatzen. Eine Milchschokolade, gefüllt mit einer tollen Vanilleschicht, die wir aus echter Vanille, weißer Schokolade, Schlagobers und Milch zaubern. Dazu eine Mandelnougatschicht mit knusprigem Mandelkrokant.

Vanille ist eine Orchideenpflanze. Die Gewinnung der Schoten ist Handarbeit und sehr arbeitsintensiv. Zwei Monate lang werden die Schoten fermentiert und jeden Tag einmal mit der Hand abgestreift, damit sie flexibel bleiben. Viel Arbeit, die fair entlohnt werden sollte. Deshalb verwenden wir fair gehandelte Vanille.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 61,43 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Milchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat°(20%) mit Crisps°(2%) und Vanilleganache°(40%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°, SCHLAGOBERS°, MAGERMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, Kakaomasse°*, MANDELKROKANT°(Zucker°, MANDELN°, Dextrose°, BUTTER°, Emulgator: Lecithin [Sonnenblume]), SÜSSMOLKENPULVER°, VOLLMILCH°, Vollrohrzucker°*, BUTTER°, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*, Rosenblüten°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der Milchschokolade

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 550 kcal
Energie kJ 2298 kJ
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,26 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
 


So entsteht handgeschöpfte Schokolade

So werden handgeschöpfte Schokoladen hergestellt

Erfahren Sie hier was handgeschöpfte Schokoladen sind, wie sie erfunden wurden und wie wir sie herstellen.

Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5%
  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%