Utopia Wein + Obst

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Handgeschöpfte Schokolade
 alkoholhaltig
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Produktbeschreibung

Dunkle Milchschokolade 50% mit Weißweinganache und Apfel-Birnenfülle
Die fruchtige Wein-Schoko mit Souvignier gris Weißwein aus Zotters Biotopia-Weingarten, wo die neue Weinkultur beginnt. Der Wein gedeiht in Mischkultur mit Obstbäumen, die ihm Schatten spenden, was Wasser spart und vor allem gut für die Artenvielfalt von Pflanzen und Insekten ist. Dazu eine honigsüße Fruchtschicht aus Äpfeln und Dörrbirnen, die das Zusammenspiel von Wein und Obst im Weingarten widerspiegelt. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 67,14 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Milchschokolade° mit Weißweinganache° (30%) und Apfel-Birnenfülle°(30%) - alkoholhaltig

Zutaten:
Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Äpfel getrocknet°(11%), VOLLMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, Honig°, Apfelsaft°(4%), Birnen getrocknet°(3%), Rosinen°, MAGERMILCHPULVER°, Weißwein°(2%: enthält SULFITE), BUTTER°, Grappa°, Stärkesirup°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Zitronensaftkonzentrat°, Himbeeren getrocknet°, SÜSSMOLKENPULVER°, Verjus° - Saft unreifer, grüner Trauben°, Preiselbeeren getrocknet°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Kokosraspeln°*, Vollrohrzucker°*, Zimt°*, Piment°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 48%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 469 kcal
Energie kJ 1962 kJ
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,17 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


So entsteht handgeschöpfte Schokolade

So werden handgeschöpfte Schokoladen hergestellt

Erfahren Sie hier was handgeschöpfte Schokoladen sind, wie sie erfunden wurden und wie wir sie herstellen.

Mengenrabatte

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  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%