Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Whisky-Karamellganache und Pekannussnougat
Die Soulfood-Schoko: Inspiriert vom beliebten amerikanischen Pecan Pie. Ein selbst gemachter Pekannussnougat, gesüßt mit Ahornzucker, verfeinert mit etwas weißer Schokolade und vielen kleinen Pekannussstückchen, die in Ahornzucker karamellisiert werden. Darunter eine süße Whiskyganache aus Karamellkuvertüre und steirischem Whisky von David Gölles. Ein eleganter Whisky, der aus regionalem Dinkel destilliert wird und über Jahre im Eichenfass reifen durfte. Überzogen mit klassisch dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schoko-Minis
25 Stück à 20 g
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 82 x H: 140 x T: 73 mm
Dunkle Schokolade° gefüllt mit Whisky-Karamellganache°(28%) und Pekannussnougat°(28%) - alkoholhaltig
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, PEKANNÜSSE°(13%), Ahornzucker°, MILCHKARAMELLPULVER°(4%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Whisky°(4%), BUTTER°, VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, Stärkesirup°, VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, SÜSSMOLKENPULVER°, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Chili „Bird's eye”°
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
| Energie kcal | 563 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2347 | kJ |
| Fett | 40 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
| Kohlenhydrate | 40 | g |
| davon Zucker | 35 | g |
| Eiweiß | 6,2 | g |
| Salz | 0,10 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
