72% Haiti

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Produktbeschreibung

Conchierzeit: 8 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Eine dunkle Inselschokolade mit 72 % Kakaoanteil, die mit einem ausgesprochen fruchtigen Geschmack, ohne die typische Fruchtsäure, erstaunt. Angebaut von der Kooperative Pisa, die über 1200 Mitglieder hat und zeigt, wie wichtig fairer Handel in politisch instabilen Regionen ist. Bean-to-Bar hergestellt und schonend in Softnebelröstung (SNR) geröstet.

Duftaromen: rote Trauben, Aprikosen, Süßkirschen, fermentierte Rotwein-Akzente, nussig, würzig
Geschmacksaromen: saftig-liebliches Frucht-Bouquet (rote Trauben, Zwetschken, Süßkirschen), nussige, rahmige, würzig-vegetabile und melassige Akzente

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung 

Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade 72%°

Zutaten:
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Haiti.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 584 kcal
Energie kJ 2420 kJ
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 28 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,01 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5%
  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%