72% Opus 5 (Jahrgang 2024)

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Produktbeschreibung

Conchierzeit: 20 Std.

Afrikanisch & fruchtig: Erleben Sie ein Spitzencuvée mit Kakaoraritäten aus fünf afrikanischen Ländern: Ghana, Madagaskar, Tansania, Uganda und Togo. Das Cuvée präsentiert die Vielfalt des afrikanischen Kontinents mit einem facettenreichen, aufregend fruchtigen Aromenprofil. Jeder Kakao wird individuell geröstet und zu einer dunklen Schokolade mit 72 % Kakaopower fusioniert.

Duftaromen: Pflaumenmus, Trauben, Marzipan, Lebkuchen
Geschmacksaromen: Ananas, Zitrusfrüchte, Buttercroissant, Umami-Gewürze

Limited Edition: Nur 1 Jahr lang erhältlich.

2 x 35-g - Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 67,14 €

Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade 72%°

Zutaten:
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Kakao: 72% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Soja und Sesam enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 588 kcal
Energie kJ 2437 kJ
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 28 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 0,01 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5%
  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%