80% Kolumbien

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Produktbeschreibung

Conchierzeit: 12 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Viva Kolumbien! Mit dieser dunklen Ursprungsschokolade mit 80 % Kakaoanteil präsentieren wir einen sehr faszinierenden Trinitario- und Criollo- Kakao, gesüßt mit 10 % Rohrohrzucker und 10 % Mascobadozucker. Kultiviert von einer ganz kleinen Kooperative in der Gebirgsregion Sierra Nevada de Santa Marta, die von Frauen geführt wird.

Geschmacksprofil: milde Fruchtsäure, Anklang von Rum, Melasse und trockenen gelben Früchten (Marille und Ananas)

Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung 

Grundpreis / kg: 61,43 €

Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade 80%°

Zutaten:
Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Kolumbien.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 80% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 80%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 597 kcal
Energie kJ 2474 kJ
Fett 47 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 20 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,01 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5%
  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%