Medium scharf: Bird‘s Eye Chili ist ein feurig-scharfer Chili, mit einer leichten Fruchtnote. Daher reicht eine kleine Prise aus, um dieser dunklen Schokolade einzuheizen. Der Chili stammt aus Uganda so wie die Kakaobohnen von Latitude, aus denen wir Bean-to-Bar eine mittelscharfe Schokolade mit 70 % Kakaoanteil herstellen, die man ohne Tränen in den Augen genießen kann.
Duftaromen: fruchtig-paprikaartiger Chiliduft, intensive Fruchtnoten (Erdbeeren, Heidelbeeren, Trauben), dezent melassig und leicht erdig
Geschmacksaromen: medium scharfer Chiligeschmack, lieblich-marmeladiger Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Noten von Fudge, Karamell
2 x 35-g-Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm
Dunkle Schokolade° mit Chili°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Chili „Bird's eye”°
Kakao: 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Soja und Sesam enthalten.
| Energie kcal | 592 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2455 | kJ |
| Fett | 44 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 | g |
| Kohlenhydrate | 35 | g |
| davon Zucker | 29 | g |
| Eiweiß | 8,0 | g |
| Salz | 0,01 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
