100% bio & artgerechte Weidehaltung – direkt aus unserem Essbaren Tiergarten
Echt steirisch: Die Bio-Wurst mit Kürbiskernen, der steirischen Spezialität. Hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch aus eigener Aufzucht im Essbaren Tiergarten. Unsere Tiere leben artgerecht und ganzjährig im Freien und haben viel Platz, um sich zu bewegen. Die Dauerwurst wird geselcht, gebrüht, leicht gebraten und anschließend luftgetrocknet, um zu reifen. Dadurch bekommt sie einen intensiven Geschmack. Die Wurstspezialität aus unserer hauseigenen Fleischwerkstatt.
Zotter Bio-Wurst
100-g-Packung
Haltbarkeit: mindestens 15 Tage ab Auslieferung
Gekühlt lagern (bei unter 10°C) und nach dem Öffnen innerhalb einiger Tage verbrauchen.
Dauerwurst° geräuchert mit getrockneten Kürbiskernen°
Für 100g Wurst wurden 150g Wurstmasse verwendet.
Zutaten: Schweinefleisch°(44%), Rindfleisch°(24%), Schweinespeck°, Wasser, Kürbiskerne°(4%), Nitritpökelsalz (Meersalz (unjodiert), Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Steinsalz (unjodiert), Gewürze°, Knoblauch°, Rohrohrzucker°, Dextrose°, Säureregulator: Trinatriumcitrat, Acerolafruchtpulver° (Acerolafruchtbestandteile°, Maltodextrin°), natürlicher Buchenrauch.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie kcal | 415 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 1722 | kJ |
| Fett | 35 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 | g |
| Kohlenhydrate | 1,0 | g |
| davon Zucker | <0,5 | g |
| Eiweiß | 24 | g |
| Salz | 3,0 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
