100% Bio und artgerechte Freilandhaltung – direkt aus dem Essbaren Tiergarten
Ein feiner Aufstrich aus Schweinespeck und Schweinefleisch von unseren im Wald lebenden Tiergarten-Schweinen. Speck und Fleisch wurden in einer hausgemachten Schwartenbrühe gekocht, um den Geschmack zu intensivieren. Mit Senf und Meersalz verfeinert und mit Petersilie, Majoran und Zitronenmelisse erfrischend abgerundet. Ohne Beigabe von zusätzlichen Emulgatoren.
In unserem Tiergarten leben Wollschweine, auch bekannt als Mangalitza, Edelschweine, Duroc-Schweine und Schwäbisch-Hällische-Landschweine. Unsere Tiere leben das ganze Jahr über im Freien, haben Platz und können sich artgerecht entwickeln. Sie können sie jederzeit in unserem Tiergarten besuchen.
Zotter Bio-Fleischschmalz
100-g-Glas
Haltbarkeit: mindestens 6 Wochen ab Auslieferung
Gekühlt lagern (bei unter 10°C) und nach dem Öffnen innerhalb einiger Tage verbrauchen.
Maße der Verpackung: B: 50 x H: 85 x T: 50 mm
Kräuter-Fleischschmalz°
Zutaten: Schweinespeck°(55%), Schweinefleisch°(35%), Knochenbrühe vom Schwein°, Schwartenbrühe°, Zwiebel°, Steinsalz (unjodiert), Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Gewürze°, Kräuter°(0,4%), Knoblauch°, Pastinaken°, Ingwer°, Petersilienwurzel°, Antioxidationsmittel: Acerolafruchtpulver°
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie kcal | 488 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2014 | kJ |
| Fett | 49 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 | g |
| Kohlenhydrate | 0,8 | g |
| davon Zucker | <0,5 | g |
| Eiweiß | 11 | g |
| Salz | 2,0 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
