„Die Königin der Alpen“, das ist die Zirbelkiefer, die auch noch in schwindelerregenden Höhen von 1.300 Meter bis 2.850 Meter wächst. Zirbenschnaps ist der alpine Hüttenklassiker, dafür werden die violetten weiblichen Zirbenzapfen in reinem Korn angesetzt und fließen dann als Zirbenschnaps in eine dunkle Schoko-ganache. Kombiniert mit einer dünnen säuerlich-fruchtigen Preiselbeerschicht. Natürlich auch hochprozentig mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil überzogen. Komplett vegan für Gipfelstürmer.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Zirbenschnaps°, Stärkesirup°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Reisdrink°(Wasser, Reis°, Sonnenblumenöl°, Meersalz), Preiselbeeren°, Apfelsaft°, Preiselbeerkonzentrat°, HASELNÜSSE°*, Preiselbeeren getrocknet°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Zitronensaftkonzentrat°, Kokosraspeln°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Vanilleschotenpulver°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vollrohrzucker°*, Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 74%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Sesam und Gluten enthalten.
| Energie kcal | 494 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2057 | kJ |
| Fett | 32 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
| Kohlenhydrate | 40 | g |
| davon Zucker | 31 | g |
| Eiweiß | 4,9 | g |
| Salz | 0,19 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
