Genussgipfel aus Tirol

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Zirbe & Preiselbeer
 alkoholhaltig (über 2 %)  vegan
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Produktbeschreibung

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Zirbenganache und Preiselbeerganache

„Die Königin der Alpen“, das ist die Zirbelkiefer, die auch noch in schwindelerregenden Höhen von 1.300 Meter bis 2.850 Meter wächst. Zirbenschnaps ist der alpine Hüttenklassiker, dafür werden die violetten weiblichen Zirbenzapfen in reinem Korn angesetzt und fließen dann als Zirbenschnaps in eine dunkle Schoko-ganache. Kombiniert mit einer dünnen säuerlich-fruchtigen Preiselbeerschicht. Natürlich auch hochprozentig mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil überzogen. Komplett vegan für Gipfelstürmer.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 61,43 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Zirbenganache°(40%) und Preiselbeerganache°(20%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Zirbenschnaps°, Stärkesirup°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Reisdrink°(Wasser, Reis°, Sonnenblumenöl°, Meersalz), Preiselbeeren°, Apfelsaft°, Preiselbeerkonzentrat°, HASELNÜSSE°*, Preiselbeeren getrocknet°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Zitronensaftkonzentrat°, Kokosraspeln°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Vanilleschotenpulver°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vollrohrzucker°*, Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 74% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Sesam und Gluten enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 494 kcal
Energie kJ 2057 kJ
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,19 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


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Mengenrabatte

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