Produktbeschreibung

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Maracujaganache und Limettenganache
Eine fruchtige Maracujaganache, die mit erfrischend-säuerlichem Limettensaft abgerundet wird. Dazu eine weiße Schokoganache, die mit etwas Polenta, Zitronenconfit, Süßkartoffeln und mit einem kräftigen Schuss Zuckerrohrbrand beschwingt. Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 70,71 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Süßkartoffel-Maracuja- und Maisgrieß-Limettenganache°(60%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Maracuja gefriergetrocknet° (5%: Maltodextrin°, Maracujasaftkonzentrat°), VOLLMILCH°, VOLLMILCHPULVER°, Zitronensaft°, Süßkartoffeln°(2%), Invertzuckersirup°, MAGERMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Verjus° - Saft unreifer, grüner Trauben°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Maisgrieß°(1%), MANDELN°, Zuckerrohrbrand°, Limettensaftkonzentrat°(1%), MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), SÜSSMOLKENPULVER°, Maracujakonzentrat°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°, Zitronenöl°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Chili „Bird's eye”°, Rosenblüten°
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Hinweis auf Allergene