Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache
Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus Japan, herrlichen Mandarinen und einem Schuss Zitrone zaubern wir eine fruchtig-erfrischende Schokoganache, die nach Sommer-Sonne schmeckt. Zum Abschluss eine hauchdünne dunkle Schokoschicht und ein Überzug aus Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Dunkle Milchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache°(60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Yuzusaft°(6%), MAGERMILCHPULVER°, Zitronensaft°, Invertzuckersirup°, Mandarinenkonzentrat°, Stärkesirup°, SÜSSMOLKENPULVER°, Limettensaftkonzentrat°, VOLLMILCH°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Zimt°*
Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Eiern und Sesam enthalten.
| Energie kcal | 504 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2105 | kJ |
| Fett | 33 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 | g |
| Kohlenhydrate | 43 | g |
| davon Zucker | 39 | g |
| Eiweiß | 6,8 | g |
| Salz | 0,23 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
