MandelNougat + DuftTonkas

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Handgeschöpfte Schokolade
 ohne Gluten hergestellt  alkoholfrei
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Produktbeschreibung

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Mandelnougat und Tonkabohnenganache
Das Genussparfüm: eine Milchschokolade mit 50% Kakaoanteil, gefüllt mit einer fluffig-wolkigen weißen Ganache, in der Mandelnougat und weiße Schokolade mit Milch und Honig verschmelzen. Veredelt mit Tonkabohnen, die einen betörenden Duft und ein komplexes Aroma aus Mandel, Süßholz, Marzipan, Karamell, Vanille und mehr besitzen und auf der Zutatenliste einiger Sternenköche und Parfümhersteller ganz oben stehen. Auf einer Schicht aus reinem Mandelnougat. Akzentuiert wird die Füllung noch mit einer dünn aufgetragenen dunklen Schokoschicht.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat°(30%) und Tonkabohnenganache°(30%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, MANDELN°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Honig°, MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, BUTTER°, Vollrohrzucker°*, Reissirup°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Tonkabohnenöl°, Rosenblüten°, Zimt°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 549 kcal
Energie kJ 2273 kJ
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 39 g
Eiweiss 8 g
Salz 0,22 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


So entsteht handgeschöpfte Schokolade

So werden handgeschöpfte Schokoladen hergestellt

Erfahren Sie hier was handgeschöpfte Schokoladen sind, wie sie erfunden wurden und wie wir sie herstellen.

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Mengenrabatte

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  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%