Muscaris Marzipan

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Handgeschöpfte Schokolade
 ohne Gluten hergestellt  alkoholhaltig (unter 2 %)
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Produktbeschreibung

Milchschokolade 40% gefüllt mit Marzipan und Weißwein-Ganache verfeinert mit Weinrosinen
Weißwein & Grappa in Marzipan und süßer Milchschokolade: Muscaris-Weißwein von Zotter, aus den eigenen Weingärten im Vulkanland, in einer Milchschokoganache, die mit Karamellkuvertüre, Muskatnuss, Zimt und Piment verfeinert wurde. Mit kleinen betrunkenen Rosinenstückchen, die in Zotters Weißwein gebadet haben. Dazu ein selbstgemachter Mandelmarzipan, in den eine Flasche Muscaris-Weißwein und unser eigener Muscaris-Grappa fließen. Mit einem Hauch Orangenblütenöl, Muskatblüten, Nelken und Timutpfeffer veredelt. Als Überzug eine süße Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil. Süß & leicht rauschig.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Milchschokolade° gefüllt mit Marzipan° (21%) und Weißwein-Ganache° (39%) verfeinert mit Weinrosinen° (2%)- alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, MANDELN°, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, Muscaris Weißwein°(enthält SULFITE), Stärkesirup°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), BUTTER°, Invertzuckersirup°, Grappa°, Rosinen°, MAGERMILCHPULVER°, Muscaris-Weißwein°(enthält SULFITE), Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Piment°, Timutpfeffer°, Muskatblüten°, Nelken°, Muskatnuss°, Orangenblütenöl°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 56%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 512 kcal
Energie kJ 2140 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,17 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


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Mengenrabatte

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  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%