Skyr • Rhabarber • Avocado

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Handgeschöpfte Schokolade
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Produktbeschreibung

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Avocadocreme, Rhabarbergelee und Skyr-Ganache
Ein feines Rhabarbergelee, ganz dünn umhüllt von Milchschokolade. Darauf eine cremige Skyr-Schicht aus dem isländischen Joghurt-Topfen-Pendant, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone und echter Vanille. Zuunterst eine cremige Avocado-Milchschokocreme, die einen fein-herben Kontrast zum fruchtig-wolkigen Rhabarber-Skyr setzt. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 67,14 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Avocadocreme°(17%), Rhabarbergelee°(22%) und Frischkäseganache°(17%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Rhabarbersaftkonzentrat°(5%), Stärkesirup°, SKYR°(4%: FRISCHKÄSE° mager), Avocado°(4%), Zitronensaftkonzentrat°, VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, MAGERMILCHPULVER°, Weichselkonzentrat°, MANDELN°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), SÜSSMOLKENPULVER°, Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschotenpulver°*, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zimt°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Rosenblüten°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 465 kcal
Energie kJ 1943 kJ
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 42 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 0,19 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


So entsteht handgeschöpfte Schokolade

So werden handgeschöpfte Schokoladen hergestellt

Erfahren Sie hier was handgeschöpfte Schokoladen sind, wie sie erfunden wurden und wie wir sie herstellen.

Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5%
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  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%