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Handgeschöpfte Schokolade
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Produktbeschreibung

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Mascarponeganache und Kaffeeganache mit Rum
Più bella cosa non c'è : Eine Mascarponeschicht mit Mandelnougat, weißer Schokolade und echter Bourbonvanille veredelt. Dazu eine zweite kräftige Kaffeeschokoschicht, aus dunkler Schokolade, Kaffeekuvertüre, frisch gemahlenem Zotter-Kaffee aus unserer eigenen Kaffeerösterei und einem guten Schuss Rum. Oben und unten wird ganz dünn Kaffeekuvertüre aufgezogen und dann taucht die Kreation unter einen feinen Milchschokoladenüberzug mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Mascarponeganache°(29%) und Kaffeeganache°(29%) mit Rum°*(1,5%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, MASCARPONE°(RAHM°,MILCHPROTEIN°, Salz, Rohrohrzucker°, Vanillearoma°), Reissirup°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, Rum°*, SÜSSMOLKENPULVER°, Kaffeepulver°*, MANDELN°, gemahlene Kaffeebohnen°*, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Kardamom°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 525 kcal
Energie kJ 2176 kJ
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 41 g
Eiweiss 6,5 g
Salz 0,27 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


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Mengenrabatte

  • 20 Stk: 5%
  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%