Zitronenpolenta

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Handgeschöpfte Schokolade
 ohne Gluten hergestellt  alkoholhaltig (unter 2 %)
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Produktbeschreibung

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Zitronen-Polentaganache
Das Zitronen-Dessert: Feine Zitronenfüllung, gezaubert aus Polenta, gekocht mit Zitronensaft und Milch, gemischt mit selbst gemachtem Zitronenconfit aus kandierten Zitronenschalen. Dazu ein Spritzer Zuckerrohrbrand und ein Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Erfrischender Zitrusgeschmack & tolle Textur.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Zitronen-Polentaganache°(60%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Zitronensaft°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Polenta°, Zitronensaftkonzentrat°, Zuckerrohrbrand°, MANDELN°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°*, Zitronenöl°, Rosenblüten°, Chili „Bird's eye”°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 495 kcal
Energie kJ 2064 kJ
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 36 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,25 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


So entsteht handgeschöpfte Schokolade

So werden handgeschöpfte Schokoladen hergestellt

Erfahren Sie hier was handgeschöpfte Schokoladen sind, wie sie erfunden wurden und wie wir sie herstellen.

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Mengenrabatte

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  • 100 Stk: 10%
  • 300 Stk: 15%
  • 700 Stk: 20%
  • 1000 Stk: 25%