Conchierzeit: 21 Std.
Ahoi! Kakao setzt Segel: Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao über den Atlantik mit dem Segelschiff Avontuur transportiert. Die Crew von Timbercoast setzt auf klimafreundlichen Transport durch Windkraft. An Bord ist echter Maya-Kakao, den wir in eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz und 82 % Kakaoanteil verwandeln, die kaum bitter ist und ein breites Aromenspektrum besitzt.
Duftaromen: nussige Noten, Trockenfruchtakzente (Pflaumen, Kirschen)
Geschmacksaromen: Nuss-Nougat, Sahne, Karamell-Akzente, leichte Würznoten, Fruchtnoten: dezente Preiselbeer- und Pflaumennoten, intensives Sauerkirsch-Aroma, leicht tanniniger Abgang
Mehr zum Projekt: Kakao setzt Segel
2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm
Dunkle Schokolade 82%°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Belize.
Kakao: 82% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Sesam und Soja enthalten.
| Energie kcal | 594 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2457 | kJ |
| Fett | 47 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 | g |
| Kohlenhydrate | 26 | g |
| davon Zucker | 18 | g |
| Eiweiß | 11 | g |
| Salz | 0,02 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
