Süß, nougatweich & vegan: Cashew-Schokolade, gesüßt mit Ahornzucker. Ahornzucker wird aus dem Saft des Ahornbaumes kristallisiert und ist eine spannende Zuckerspielart. Die vegane Schokolade entsteht aus Edelkakaobohnen, Cashews und Ahornzucker, die wir Bean-to-Bar verarbeiten, um eine völlig neuartige Kreation zu entwerfen, die süß und zugleich durch die Cashewkerne angenehm weich ist.
Geschmacksprofil: Nougatweicher Körper, sehr süßer Nussbutter-Charakter: süß, milchig, buttrig und trotzdem vegan. Die Cashews erzeugen die buttrig-weiche Textur und sind geschmacklich eher dezent. Sehr cremiger Abgang.
Quadratur des Kreises
70 g Tafel
Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Lieferung
Maße der Verpackung: B: 125 x H: 125 x T: 8 mm
Schokolade° mit gemahlenen Cashews°
Zutaten: Ahornzucker°(28%), Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, CASHEWKERNE°*(22%), Steinsalz
Kakao: 50% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam, Gluten und Soja enthalten.
| Energie kcal | 602 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2496 | kJ |
| Fett | 48 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 | g |
| Kohlenhydrate | 33 | g |
| davon Zucker | 25 | g |
| Eiweiß | 7,7 | g |
| Salz | 0,19 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
