Zugang nur mit gültigem Ticket für den Essbaren Tiergarten bzw. Schoko-Genuss-Tour (Eintritt im Preis enthalten). Tischreservierungen sind leider nicht möglich.
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag: 11–18 Uhr
erweitert ab 1. April:
Montag bis Samstag: 11–18 Uhr
Das Naturerlebnis-Restaurant. Wir zaubern Speisen und Getränke aus allem, was in unserer Bio-Landwirtschaft wächst und gedeiht. Genießen Sie Bio-Essen, direkt von den eigenen Weiden und Gärten inmitten der Natur! Mit Live-Cooking und großem Gastgarten im Kräuterbeet.
Laut www.richtiggutessen.at ist die Öko-Essbar das wahrscheinlich nachhaltigste Lokal des Landes.
Wir produzieren alles selbst – frisch gekocht, mit Brot und Gebäck aus der Hof-Bäckerei, Gemüse und Kräuter aus den eigenen Gärten, Fleisch und Wurstverarbeitung aus artgerechter Tierhaltung, eigener Aufzucht und Verarbeitung.
Tischreservierungen sind leider nicht möglich.
NEU ab März 2023:
In unserer Öko-Essbar im Tiergarten bieten wir Ihnen ein neues, individualisiertes Street Food-Konzept, mit Suppen, Ragout Pots, Super Bowls, Mi-Xing Salat Bar und Sandwiches, sowie Kids Corner mit kleinen Gerichten an. Lassen Sie sich überraschen, was wir für Sie in der offenen Live-Küche zaubern! Dazu gibt es hausgemachte Säfte, Limonaden, Wein und Sekt aus den eigenen Weingärten, sowie zum Kuchen auch unseren hauseigenen Kaffee. Natürlich alles bio.
Bei uns können Sie im Innenbereich oder draußen im Gastgarten sitzen, beim Am-Vieh-Theater gegenüber oder auf der Dachterrasse den Ausblick in den Tiergarten genießen (freie Sitzplatzwahl und Selbstbedienung).
Pommes, Spaghetti mit Sugo oder Paradeis Sauce für die Kids, klare und cremige Suppen, verschiedene Ragout Pots und Super Bowls mit allerlei Kohlenhydrate und Proteine nach Wahl, sowie eine umfassende Mi-Xing Salat Bar, mit Bio-Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und Veggie-Alternativen für alle, die Wert auf pflanzenbasierte Ernährung legen.
Kosten Sie unsere erfrischende selbstgemachte Bio-Limo, unseren Bio-Fair-Kaffee oder einen feinen Öko-Spritzer.
Die Essbar kocht – frisch – regional – saisonal – vegetarisch und mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung von einheimischen alten Tierrassen wie Altsteirer-Huhn und Steirische Scheckenziege.
Wir zaubern täglich frisch gekochte, regionale und saisonale Spezialitäten für Sie auf den Tisch.
Unser Fleisch stammt zu 100% aus eigener Aufzucht im Essbaren Tiergarten. Die Tiere leben das ganze Jahr über im Freien und werden in unserer Bio-Landwirtschaft artgerecht gehalten. Sie grasen und leben rund ums Restaurant.
In unserer Fleischwerkstätte verarbeiten wir das Fleisch direkt zu feinsten Fleisch-und Wurstspezialitäten, die Sie in der Öko-Essbar kosten können.
Unsere köstlichen Bio-Delikatessen aus dem Essbaren Tiergarten für zu Hause können Sie jetzt auch bei uns und im Online-Shop einkaufen.
