Zugang nur mit gültigem Ticket für den Essbaren Tiergarten bzw. Schoko-Genuss-Tour (Eintritt im Preis enthalten).
Derzeit ist das Öko-Essbar Restaurant saisonbedingt geschlossen!
Di–Sa: 11–18 Uhr (Küche bis 17.30 Uhr),
So+Mo: Ruhetag
Das Naturerlebnis-Restaurant. Wir zaubern Speisen und Getränke aus allem, was in unserer Bio-Landwirtschaft wächst und gedeiht. Genießen Sie Bio-Essen, direkt von den eigenen Weiden und Gärten inmitten der Natur! Mit Live-Cooking und großem Gastgarten im Kräuterbeet.
Laut www.richtiggutessen.at ist die Öko-Essbar das wahrscheinlich nachhaltigste Lokal des Landes.
Wir produzieren alles selbst – Brot und Gebäck in der Hof-Bäckerei, Mehl in der Getreide-Mühle, hausgemachte Teigwaren in der Nudelwerkstatt, Gemüse und Kräuter aus den eigenen Gärten, Fleisch und Wurstverarbeitung aus artgerechter Tierhaltung, eigener Aufzucht und Verarbeitung.
Tischreservierungen sind derzeit leider nicht möglich.
HINWEIS: Die Öko-Essbar ist Teil der Zotter-Tour. Zutritt nur mit gültigem Zotter-Ticket möglich.
Vorspeisen und Salate, hausgemachte Pizza, Zotter-Burger vom Hochlandrind oder veggie, Wok-Gerichte, Schnitzel u.v.m. Lassen Sie sich überraschen oder schauen Sie schon mal in die Speisekarte.
Kosten Sie unsere erfrischende selbstgemachte Bio-Limo, unseren Bio-Fair-Kaffee oder einen feinen Öko-Spritzer.
Die Essbar kocht – frisch – regional – saisonal – vegetarisch und mit Fleisch aus artgerechter Freilandhaltung von einheimischen alten Tierrassen wie Altsteirer-Huhn und Steirische Scheckenziege.
Wir zaubern täglich frisch gekochte, regionale und saisonale Spezialitäten für Sie auf den Tisch.
Unser Fleisch stammt zu 100% aus eigener Aufzucht im Essbaren Tiergarten. Die Tiere leben das ganze Jahr über im Freien und werden in unserer Bio-Landwirtschaft artgerecht gehalten. Sie grasen und leben rund ums Restaurant.
In unserer neu errichteten Fleischwerkstätte verarbeiten wir das Fleisch direkt zu feinsten Fleisch-und Wurstspezialitäten, die Sie in der Öko-Essbar kosten können.
Unsere köstlichen Tiergarten DelikatESSEN für zu Hause können Sie jetzt auch bei uns und im Online-Shop einkaufen.
