Zugang nur mit gültigem Ticket für den Essbaren Tiergarten bzw. Schoko-Genuss-Tour (Eintritt im Preis enthalten). Tischreservierungen sind leider nicht möglich.
Mo–Sa: 11–18 Uhr (Küche bis 18 Uhr)
So: Ruhetag
Das Naturerlebnis-Restaurant. Wir zaubern Speisen und Getränke aus allem, was in unserer Bio-Landwirtschaft wächst und gedeiht. Genießen Sie Bio-Essen, direkt von den eigenen Weiden und Gärten inmitten der Natur! Mit Live-Cooking und großem Gastgarten im Kräuterbeet.
Laut www.richtiggutessen.at ist die Öko-Essbar das wahrscheinlich nachhaltigste Lokal des Landes.
Wir produzieren alles selbst – Brot und Gebäck in der Hof-Bäckerei, Mehl in der Getreide-Mühle, hausgemachte Teigwaren in der Nudelwerkstatt, Gemüse und Kräuter aus den eigenen Gärten, Fleisch und Wurstverarbeitung aus artgerechter Tierhaltung, eigener Aufzucht und Verarbeitung.
Tischreservierungen sind derzeit leider nicht möglich.
NEU: Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich auf den gemütlichen Möbeln in unserer neuen Café Lounge und dem Vorgartl. Lektüre liegt hier ebenfalls bereit, gerne servieren wir Ihnen dazu passend eine Tasse Kaffee oder andere Getränke Ihrer Wahl.
HINWEIS: Die Öko-Essbar ist Teil der Zotter-Tour. Zutritt nur mit gültigem Zotter-Ticket möglich.
Vorspeisen und Salate, hausgemachte Pizza, Zotter-Burger vom Hochlandrind oder veggie, Wok-Gerichte, Schnitzel u.v.m. Lassen Sie sich überraschen oder schauen Sie schon mal in die Speisekarte.
Kosten Sie unsere erfrischende selbstgemachte Bio-Limo, unseren Bio-Fair-Kaffee oder einen feinen Öko-Spritzer.
Die Essbar kocht – frisch – regional – saisonal – vegetarisch und mit Fleisch aus artgerechter Freilandhaltung von einheimischen alten Tierrassen wie Altsteirer-Huhn und Steirische Scheckenziege.
Wir zaubern täglich frisch gekochte, regionale und saisonale Spezialitäten für Sie auf den Tisch.
Unser Fleisch stammt zu 100% aus eigener Aufzucht im Essbaren Tiergarten. Die Tiere leben das ganze Jahr über im Freien und werden in unserer Bio-Landwirtschaft artgerecht gehalten. Sie grasen und leben rund ums Restaurant.
In unserer neu errichteten Fleischwerkstätte verarbeiten wir das Fleisch direkt zu feinsten Fleisch-und Wurstspezialitäten, die Sie in der Öko-Essbar kosten können.
Unsere köstlichen Tiergarten DelikatESSEN für zu Hause können Sie jetzt auch bei uns und im Online-Shop einkaufen.
