90% Bolivien

Laktosefrei vegan glutenfrei alkoholfrei

3,60 € inkl. 10.00% MwSt

Produktbeschreibung

Conchierzeit: 22 Std.

Eine Ursprungsschokolade mit 90 % Kakao und 10 % Rohrohrzucker, für alle, die keine Kompromisse machen und Klarheit lieben. Mit Kakao von El Ceibo, von dem es nur kleine Mengen gibt. Wir sind nach Bolivien gefahren, haben die Kakaobauern getroffen und diesen einzigartigen Kakao bekommen. Eine Kakaorarität!

Duftaromen: dezente Holz- und Fruchtnoten (Traubenanklänge)
Geschmacksaromen: Nuss, (karamellisiertes) Holz, viel Rahm, dezente Lakritze, leichter Kaffeehauch, Preiselbeeren, Abgang holzig, leicht adstringierend mit ein bisschen Fruchtsäure

2 x 32,5-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
 

Zutaten

Dunkle Schokolade 90%°

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Bolivien.
Kakao: 90% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker° 
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Energie kcal 592kcal
Energie kJ2449kJ
Fett48g
davon gesättigte Fettsäuren29g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker12g
Laktose (Milchzucker)<0,1g
Eiweiss12g
Salz0,35g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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