Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Mangoganache und Zitronenganache
Eine sehr fruchtige Füllung aus Mangofrüchten, gemischt mit Mangokuvertüre, Cashewnougat und einem Spritzer Zitrone auf einer Zitronenschokoschicht aus selbstgemachtem Zitronenconfit und weißer Schokolade. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Dunkle Schokolade° gefüllt mit Mangoganache°(40%) und Zitronenganache°(20%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCH°, Mangopüree°(4%), Invertzuckersirup°, Mango getrocknet°(3%), Zitronensaft°(2%), VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, Zitronensaftkonzentrat°(1%), CASHEWKERNE°*, SÜSSMOLKENPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(0,1%: Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Kurkuma°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 75%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
| Energie kcal | 501 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2091 | kJ |
| Fett | 33 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 | g |
| Kohlenhydrate | 44 | g |
| davon Zucker | 40 | g |
| Eiweiß | 5,5 | g |
| Salz | 0,10 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
