Herzkirschen & Kürbismarzipan

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Handgeschöpfte Schokolade
 ohne Gluten hergestellt  alkoholfrei
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Produktbeschreibung

Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Kirschganache und Kürbiskernmarzipan
Kirsch-Marzipan-Genuss: Eine rosarote fruchtige Kirschfüllung, mit erfrischender Zitrone, etwas Marzipan und Vanille. Dazu eine sattgrüne, ganz weiche Marzipanschicht, die wir mit Kürbiskernmark veredelt haben. Dafür rösten wir Kürbiskerne und verflüssigen sie zu einer feinen Creme, die in den Marzipan fließt. Eingehüllt in eine Milchschokolade mit kräftigen 60 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Kirschganache°(30%) und Kürbiskernmarzipan°(30%)

Zutaten: MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Sauerkirschen°, Weichselkonzentrat°, Kürbiskerne°, Sauerkirschen getrocknet°, MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Steinsalz, BITTERMANDELÖL°, Vanilleschotenpulver°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 48%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 502 kcal
Energie kJ 2093 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,20 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


So entsteht handgeschöpfte Schokolade

So werden handgeschöpfte Schokoladen hergestellt

Erfahren Sie hier was handgeschöpfte Schokoladen sind, wie sie erfunden wurden und wie wir sie herstellen.

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