Kärntner Reindling

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Handgeschöpfte Schokolade
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Produktbeschreibung

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Zimt- und Rumganache

Inspiriert vom Kärntner Reindling, komponiert Josef Zotter eine Zimtganache aus Haselnussnougat, der mit Zimt verfeinert wird. Dazu eine Rumganache mit in Rum eingelegten Rosinen. Die Kreation taucht in eine Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, die mit Rohrohrzuckerkristallen bestreut wird.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: 61,43 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Zimt- und Rumganache°(50%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Rosinen°, Stärkesirup°, Rum°*, HASELNÜSSE°*, MAGERMILCHPULVER°, Zimt°*, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Kardamom°, Sternanis°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 471 kcal
Energie kJ 1965 kJ
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,20 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g


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Mengenrabatte

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  • 1000 Stk: 25%