100% bio und artgerechte Weidehaltung - direkt aus dem Essbaren Tiergarten
Der Rückenspeck vom Mangalitza-Schwein oder auch Wollschwein genannt, ist eine Spezialität.
In unserem Tiergarten leben die zottligen Mangalitza-Schweine das ganze Jahr über im Freien in einem kleinen Wäldchen. Obgleich ihr Fleisch sehr geschätzt wird, war ihr Bestand vom Aussterben bedroht, weil Mangalitza-Schweine nicht in reiner Stallhaltung gehalten werden können. Durch extensive Haltung in kleinen Rotten erholt sich der Bestand langsam wieder.
Zotter Bio-Fleisch
100-g-Packung
Haltbarkeit: mindestens 15 Tage ab Auslieferung
Gekühlt lagern (bei unter 10°C) und nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Maße der Verpackung: B: 160 x H: 260 x T: 7 mm
Rückenspeck° vom Mangalitza-Schwein
Zutaten: Rückenspeck°, Meersalz (unjodiert), Gewürze°, Knoblauch°, Acerolafruchtpulver°(Acerolafruchtbestandteile°, Maltodextrin°)
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| Energie kcal | 803 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 3306 | kJ |
| Fett | 88 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 40 | g |
| Kohlenhydrate | <0,5 | g |
| davon Zucker | <0,5 | g |
| Eiweiß | 4,1 | g |
| Salz | 3,0 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
