Nusszwieback

Zubereitung:

1. Trockenfrüchte, Nüsse und Choco Nibs vermischen.
    
2. Ei, Staubzaucker, Mehl und Salz glatt verrühren. Alles mischen.
    
3. Mit angefeuchteten Händen lange Stangerl auf Backpapier formen (ca. 2-3 cm Durchmesser). Bei 180 Grad Umlauft ca. 10 Minuten backen.
    
4. Auskühlen lassen und mit dem Brotmesser in Scheiben schneiden.
    
5. Kuvertüre temperieren und den Nusszwieback darin eintauchen (ca. 1/3 tunken).